夕日と漁火の宿七浦荘【公式サイト】

佐渡の旬を和と
イタリアンで

そのひと手間が大切だと思っています。
佐渡島は食材の宝庫。それを活かしてお客様に喜んでいただけるのが何よりです♪

山頂の綺麗な水が豊富の田んぼで育ちます。つやつやでふっくらしたお米は最高の自慢です。
大豆を焚き上げることから始まる「味噌作り」。安全と美味しさがはっきり見えます。佐渡特産の海藻料理「いごねり」も家で仕上げます。そのすべてがソウルフードです。

七浦荘は佐渡の西海岸夕日の美しい高台にあります。一生に一度の「その日の夕日」を胸に焼き付けてください。

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